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醪糟荸荠丸子的做法,醪糟荸荠丸子怎么做,醪糟荸荠丸子怎么做,醪糟肉丸子,醪糟丸子的做法,醪糟小丸子

来源:好招商食品网 美食制作 自然9966  |  2023-02-06
主料:
猪肉500克

辅料:
醪糟50克荸荠5个料酒适量酱油适量淀粉5克姜末适量花椒粉适量适量葱末适量

醪糟荸荠丸子的做法步骤

1.鲜肉洗净

2.切碎

3.剁碎

4.尽量碎一些

5.刀间距尽量小

6.加入

辅料

7.搅匀

8.姜末要细

9.荸荠去皮

10.切碎,不要过碎,加入肉馅拌匀

11.准备醪糟

12.肉丸团好在醪糟中滚一下

13.摆好

14.隔水蒸十五分钟出锅

15.撒点青菜叶就OK了

小窍门&温馨提示

肉馅不要太水


TAGS:小吃 猪肉
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